日本の固有種で、本州から九州までの山野に生えています。株立ちして高さは１〜３ｍほどになります。葉は長さ４〜１０ｃｍの卵形で先端が長く尖り、ところどころに細かい鋸歯があります。また３〜５本の主脈と側脈が目立ちます。樹皮は灰褐色で、縦に裂けてはがれます。６～７月に１〜１.５ｃｍの花弁が４枚からなる白色の花が５〜９個集まって咲きます。この白い花と多数集まった雄しべが梅の花のように見え、その名がついたようです。[1][2][3]

 庭木として植えられることも多く、バイカウツギと呼ばれて売られているものには、半八重や八重咲きの園芸品種もあります。